La cena que promete un sueño profundo: ¿funciona realmente este truco de TikTok?

Una tendencia en TikTok asegura que cenar alrededor de las 17:00, entre cuatro y cinco horas antes de acostarse, ayuda a dormir más profundamente, evita el reflujo matutino y mejora la salud metabólica. La llamada ‘early bird dinner‘ no es una idea nueva, señala Healthline. Pero ¿existen pruebas de sus beneficios?

Algunos estudios indican que sí. Una investigación de 2021 reveló que cenar a las 18:00, en lugar de hacerlo a las 21:00, mejoraba los niveles de glucosa en la sangre y la capacidad del organismo para obtener energía de los carbohidratos y las grasas.

Otro estudio de 2023 encontró que quienes realizaban su última comida después de las 21:00 presentaban un riesgo un 28 % mayor de sufrir enfermedades cerebrovasculares que quienes cenaban antes de las 20:00. Retrasar la primera comida del día también se asoció con un mayor riesgo cardiovascular. Las personas que cenan tarde pueden ser más propensas a saltarse el desayuno, lo que podría influir en ese resultado.

Cómo aplicar este hábito sin perjudicar la salud

Cenar entre cuatro y cinco horas antes de dormir suele ser seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, quienes padecen diabetes o niveles bajos de azúcar en sangre deberían consultar primero a un médico. También importa qué se come. Las proteínas pesadas obligan al organismo a trabajar cuando debería estar en reposo. El alcohol, por su parte, reduce tanto el sueño profundo durante la primera mitad de la noche como la fase de movimientos oculares rápidos (REM) por la mañana, ambas esenciales para dormir bien.

Para mejorar la calidad del sueño, los expertos aconsejan mantener horarios regulares para acostarse y levantarse, cenar al menos tres horas antes de dormir y evitar por la noche las comidas pesadas, la cafeína y el alcohol. El dormitorio debe permanecer fresco, oscuro y silencioso, mientras que los teléfonos, televisores y otras pantallas deberían apagarse al menos 30 minutos antes de acostarse.

La actividad física regular también puede favorecer el sueño, aunque el ejercicio muy intenso poco antes de ir a la cama puede dificultarlo. Si los problemas persisten, conviene consultar a un profesional de la salud. Llevar un diario del sueño y hablar con un dietista puede ayudar a adaptar los horarios de las comidas a las necesidades de cada persona.